Barcelone, j'y ai mes habitudes. Assez pour savoir que la vraie ville ne se mange pas sur la Rambla, entre deux paellas surgelées et une sangria fluo. Elle se vit dans les bodegas de Gràcia, au comptoir d'une xampanyeria bringuebalante, sur un trottoir de la Barceloneta un verre à la main. Voici mes adresses, dans l'ordre où une journée les croise, avec un principe simple : ici, on mange tard (déjeuner vers 14h, dîner rarement avant 21h), et les meilleures tables sans réservation se méritent à l'ouverture.
Les numéros des adresses ci-dessous correspondent aux pins de la carte.
Le matin : petit-déjeuner et marché
NORTE
Ma meilleure adresse petit-déj de l'Eixample : visez le sandwich baguette salé. Ouvert en journée, fermé le week-end.
Carrer de la Diputació, 321, 08009 Barcelone
Mercat de Santa Caterina
Le marché couvert au toit ondulé multicolore, l'alternative locale et bien moins courue que La Boqueria. Des comptoirs pour manger sur place (Bar Joan, Cuines Santa Caterina). Fermé le dimanche.
Av. de Francesc Cambó, 16, 08003 Barcelone
Le déjeuner : les formules midi
Cafè del Centre
Un vieux café historique splendide de l'Eixample. Visez la formule déjeuner, le meilleur rapport qualité-prix.
Carrer de Girona, 69, 08009 Barcelone
Bar 2000
Une formule midi comme à la maison, vraie cuisine catalane dans son jus, à petit prix. Le midi en semaine, du côté de Sants.
Carrer de Mèxic, 18-20, 08004 Barcelone
La Pubilla
Un vrai resto catalan de marché à Gràcia, délicieux. Réservez, et regardez bien les créneaux : le service peut être un peu expéditif le midi.
Plaça de la Llibertat, 23, 08012 Barcelone
Restaurant Portolès
Catalan traditionnel dans son jus, pas cher et vraiment bon. Pas de réservation : à l'ouverture ou pas la peine. Accueil franc à la catalane, addition douce.
Carrer de la Diputació, 375, 08013 Barcelone
Bar Pimentel
Une adresse bobo du centre pour bien manger si vous êtes dans le coin. Un peu cher, sympa sans être la dinguerie du siècle.
Carrer dels Carders, 11, 08003 Barcelone
L'apéro : tapas et vermut
Bodega Marín
Une bodega catalane authentique à Gràcia : vermut maison et tapas délicieuses. Réservez (la résa se fait pour dîner) et jetez un œil à la carte, ça grimpe vite.
Carrer de Milà i Fontanals, 72, 08012 Barcelone
Casa Pagès
Le combo vermut + tapa à 3 €, en intérieur, dans une taverne sympa de Gràcia. On y vient surtout pour boire un verre.
Carrer de la Llibertat, 19, 08012 Barcelone
El Xampanyet
Un bar à tapas catalan increvable, près du musée Picasso : cava et anchois obligatoires. Pas de réservation, patience, on mange debout dehors. Touristique mais authentique.
Carrer de Montcada, 22, 08003 Barcelone
Can Paixano
Le temple du cava pas cher, debout au comptoir, près de la gare de France. Petits sandwichs, ça bouscule : c'est le charme.
Carrer de la Reina Cristina, 7, 08003 Barcelone
La Cova Fumada
Le berceau de la bomba (une taverne familiale de 1944), sans chichi. Pas de résa : arrivez à l'ouverture et donnez votre nom. Astuce d'initiée : la porte de gauche vend une sangria de cava pour patienter, vous pouvez entrer avec, ils se connaissent.
Carrer del Baluard, 56, 08003 Barcelone
Cal Pep
Des tapas de poissons et fruits de mer d'exception, servies au comptoir dans un ballet endiablé. La résa ne vaut que pour la salle du fond (menu plus cher) : pour le comptoir, arrivez avant l'ouverture.
Plaça de les Olles, 8, 08003 Barcelone
Bar del Pla
Tapas dans le Born. Je recommande moins : assez cher pour ce que c'est, sous couvert d'ambiance bobo. Sans plus.
Carrer de Montcada, 2, 08003 Barcelone
Le dîner
Cinc Sentits
La cuisine catalane de Jordi Artal, autodidacte devenu double étoilé sans passer par la case grande maison. Menu dégustation seulement, le soir en semaine (plus le samedi midi), fermé dimanche et lundi. Mon dîner de gala à Barcelone : réservez à l'avance.
Carrer d'Entença, 60, 08015 Barcelone
Bar Betlem
Un bar à tapas de l'Eixample, très bon, dans l'esprit du groupe Confiteria. Le service peut être un peu rêche selon les jours, mais l'assiette suit.
Carrer de Girona, 70, 08009 Barcelone
Le verre du soir
Can Cisa / Bar Brutal
Un bar à vins nature du Born, parfait au comptoir pour un verre et une assiette de Saint-Jacques. Le service change selon les visites : installez-vous au bar.
Carrer de la Princesa, 14, 08003 Barcelone
Bodega Bonay
Un bar à vins qui finit par danser, dans le bel hôtel Casa Bonay.
Gran Via de les Corts Catalanes, 700, 08010 Barcelone
Fluid
Vins nature et cocktails, ambiance queer et décontractée, dans Poble-sec. Le soir, du jeudi au samedi.
Carrer de Salvà, 21, 08004 Barcelone
FOCO
Un bar à cocktails très bien noté de Gràcia. Le soir, fermé le mardi.
Carrer de l'Encarnació, 52, 08024 Barcelone
Bar Leo
Le bar culte de la Barceloneta pour le tardeo : minuscule et kitsch, on chante de la musique espagnole à tue-tête, bière au comptoir ou sur le trottoir. Ambiance garantie.
Carrer de Sant Carles, 34, 08003 Barcelone
Salts, terrasse Montjuïc
Juste pour un verre, mais la vue depuis le haut de la piscine du Montjuïc vaut la montée.
Avinguda Miramar, 31, 08038 Barcelone
Les glaces et les douceurs
CLOUD gelato italiano
Mon glacier préféré à Barcelone : 100 % vegan, à base de fruits à coques, délicieux. Ouvert tard (jusqu'à 23h), sur la jolie Plaça de Rovira i Trias à Gràcia.
Plaça de Rovira i Trias, 5, 08024 Barcelone
DeLaCrem
Une gelateria artisanale très en vogue chez les Barcelonais, ouverte tard et vraiment bonne.
Carrer d'Enric Granados, 15, 08007 Barcelone
Orxateria El Tio Che
Une orxateria historique du Poblenou : goûtez l'orxata (horchata de souchet) maison, avec des glaces artisanales.
Rambla del Poblenou, 44-46, 08005 Barcelone
Paral·lelo Gelato
Un bon gelato artisanal à Gràcia, aux parfums créatifs (on goûte avant). Bon, mais il ne mérite pas tout à fait la hype qui l'entoure.
Carrer de Sèneca, 18, 08006 Barcelone
Granja Dulcinea
La granja à churros-chocolat de la rue Petritxol. À éviter, selon moi : ultra touristique, churros parfois réchauffés, expérience surcotée.
Carrer de Petritxol, 2, 08002 Barcelone
En dehors des repas
Cereria Subirà
La plus ancienne boutique de Barcelone (1761), un décor d'un autre temps. À voir même sans rien acheter. Fermé le dimanche.
Baixada de la Llibreteria, 7, 08002 Barcelone
Lalanalú
Une jolie boutique de laine de Gràcia, avec des cours de tricot et crochet sur place, à prix doux.
Carrer de Martínez de la Rosa, 71, 08012 Barcelone
Zona de bany, Parc del Fòrum
Pas une plage mais une plateforme de baignade propre, peu connue des touristes, parfaite pour faire des longueurs. Assez isolée : prévoyez un pique-nique.
Parc del Fòrum, Sant Martí, Barcelone
À voir, entre deux repas
Recinte Modernista de Sant Pau. L'ancien hôpital moderniste de Domènech i Montaner, un joyau classé à l'UNESCO, souvent bien moins bondé que les autres sites. À visiter absolument.
La Sagrada Família. Ça se fait, forcément. Mais attention aux fausses billetteries : plusieurs sites imitent l'officiel (mêmes couleurs, un .org trompeur) et revendent le billet deux à trois fois le prix, quand ils l'envoient. Il n'existe aucun revendeur autorisé : achetez uniquement sur le site officiel, sagradafamilia.org, en tapant l'adresse vous-même plutôt qu'en passant par une pub ou un lien sponsorisé.
Mes tips pratiques
Quartiers
Privilégiez Gràcia, l'Eixample, Poble-sec, le Born et Sant Antoni. Fuyez la Rambla et le front de mer ultra-touristique de la Barceloneta pour manger : additions gonflées, qualité en berne.
Horaires et réservation
Ici, on déjeune vers 14h et on dîne rarement avant 21h ; beaucoup de cuisines ferment entre 16h et 20h. Réservez pour Bodega Marín, La Pubilla et Cinc Sentits. Pour les adresses sans réservation (Cal Pep au comptoir, La Cova Fumada, El Xampanyet, Restaurant Portolès), arrivez à l'ouverture, sinon c'est la file.
Transport et billets
La carte T-Casual (10 trajets, non partageable) ou la T-usual (illimitée) couvre métro, bus et tram. Depuis l'aéroport : l'Aerobús, ou le train R2 Nord et le métro L9 Sud (avec un billet aéroport spécifique).
Plage et baignade
Pour la baignade, évitez vraiment la plage de la Barceloneta : trop de tourisme, ambiance enterrement de vie de garçon et de jeune fille. Si vous y tenez, allez du côté catalan, reconnaissable à ses nudistes : ici, les Barcelonais partagent sans souci les plages entre nudistes et textiles. L'ambiance y est ultra safe et respectueuse (aucun comportement déplacé toléré), et il y a souvent moins de monde. C'est la Platja de Sant Sebastià.
Sinon, cap sur la Platja de la Mar Bella : beach-volley, petits snacks de plage, beaucoup de locaux. En haute saison, tout est bondé, mais c'est la population qui fait la différence. Envie de calme hors de la ville ? Montgat, côté Badalona, mignon et tranquille, avec la Platja de Montgat Nord, le point le plus loin qu'on atteint en zone 1 des transports (train Rodalies) au nord ; et Castelldefels dans l'autre sens, la plus loin en zone 1 au sud. Et pour nager au calme sans sable, la zone de bain du Parc del Fòrum (adresse ci-dessus).
Budget et saison
On mange très bien pour pas cher : vermut + tapa à 3 € chez Casa Pagès, cava mini chez Can Paixano. À l'inverse, les bodegas très bobo (Bar del Pla, Bar Pimentel) font grimper l'addition pour moins de plaisir. Évitez l'affluence de juillet-août : mai-juin et septembre-octobre sont idéaux.
Le mot de la fin
Barcelone ne se visite pas, elle se déguste. Prenez le vermut de 13h, la sieste, le dîner de 22h, et laissez la Rambla à ceux qui ne reviendront pas. Bon app !
