Le Carnet pour les entreprises

Mes tables, pour vos équipes

Cinq façons de passer à table

En option : moi, à votre table

Je viens présenter le lieu, la cheffe et ce que vous avez dans l'assiette, puis je dîne avec vous. Je ne parle pas de votre marque et je ne poste rien pour vous : je ne suis pas une option publicitaire.

Ce que je ne vendrai jamais

Le restaurant ne me verse rien, ni commission ni dîner offert : il vous facture son prix, point. Aucune adresse n'entre dans mon répertoire parce qu'elle privatise, c'est l'inverse. Aucun post, aucune story, aucun article n'est compris dans un devis. Et si un lieu me déçoit pendant votre soirée, je le dirai comme pour n'importe quelle autre table. Ma liberté ne se privatise pas.

Comment ça se passe

1. Vous remplissez le formulaire ci-dessous (3 minutes, promis).
2. Sous 48 h ouvrées, je vous propose deux lieux et un devis détaillé.
3. Vous validez, le restaurant prend son acompte, je signe mon devis.
4. Le jour J, je suis là. Vous, vous n'avez qu'à venir.

Questions qu'on me pose

Où ?

Paris uniquement, dans les tables de mon répertoire.

Combien de personnes ?

De 8 à 40. Au-delà, je préfère vous le dire tout de suite : ce n'est pas mon métier.

Quels délais ?

Idéalement 4 semaines. En décembre, 6. En dessous, je regarde, sans rien promettre.

Régimes, allergies, sans alcool ?

Je gère : chaque dîner a une version sans alcool travaillée, pas un jus d'orange de consolation.

Pourquoi deux factures ?

Parce que je ne touche rien sur le repas. C'est ma façon de vous le prouver.

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Le mot de la fin

Vos équipes méritent mieux qu'une planche mixte tiède. Moi, je mérite de continuer à payer mes additions. Tout le monde y gagne, sauf la brasserie de chaîne.