Taco Mesa
40 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Mexicain
4.7(518 avis)
COUP DE CŒUR4.7La note du Carnet
4.7/5Quand la cheffe mexicaine Beatriz Gonzalez (Neva Cuisine) décide de revenir à ses racines, elle ne fait pas semblant. Oubliez le Tex-Mex gras, ici c'est la véritable messe du taco. Les tortillas de maïs sont nixtamalisées sur place (le vrai goût du maïs !), la cochinita pibil est fondante à pleurer et les salsas ont ce piquant qui réveille sans anesthésier. On arrose ça d'une Margarita frozen ou d'un Mezcal artisanal dans une ambiance néo-70s survoltée. C'est 'muy caliente' et diablement raffiné.
Pourquoi y aller ?
La cheffe Beatriz Gonzalez met le Mexique dans une tortilla.
À savoir
Demandez à Alexis de vous préparer un cocktail, c'est le boss.
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Informations pratiques
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12h-2h
6h-10h
Mar
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6h-10h
Mer
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Jeu
12h-10h
Ven
12h-10h
Sam
12h-10h
Dim
12h-10h
Site internet
tacomesa.fr
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