Poissonnerie Muzard
Place du Terminus, 50270 Barneville-Carteret
COUP DE CŒUR4.8La note du Carnet
4.8/5Chez les Muzard, la pêche est une affaire de famille. Hugo et son père partent en mer au petit matin chercher homard, bulot et araignée de mer dans la Manche — des journées de plus de 12 heures, des nuits courtes, des gestes précis dans le silence et la fatigue. Leurs produits viennent sublimer les grandes tables gastronomiques de la région autant que les tables familiales des connaisseurs.
Pourquoi y aller ?
Pour acheter directement au pêcheur des crustacés de la Manche — homard, bulot, araignée — sortis de l'eau quelques heures plus tôt. Un des rares endroits où l'on touche du doigt ce que "ultra-frais" veut vraiment dire.
À savoir
Uniquement le jeudi de 8h à 14h sur la Place du Terminus. Arrivez tôt, le homard part vite. Prévoyez de la monnaie.