La Cidrerie du Canal
51 Quai de Valmy, 75010 Paris
Bar, Crêperie
4.7(737 avis)
EXCELLENT4.4La note du Carnet
4.4/5Oubliez le cidre doux de la crêperie du coin. Ici, le cidre est traité comme un grand vin ou une bière craft. Benoît Marinos a sourcé des pépites : cidres houblonnés, poirés millésimés, cidres extra-bruts vieillis en fût. C'est au bord du canal, c'est pointu mais accessible, et accompagné de tapas à base de sarrasin (blinis, galettes roulées). Une vraie découverte.
Pourquoi cette note
Qualité des boissons3,6 / 4
Maîtrise (dosage, équilibre)1,75 / 2
Singularité1,35 / 1,5
Service1,3 / 1,5
Rapport qualité/prix0,8 / 1
Total 8,8 / 10, soit 4.4 / 5
Pourquoi y aller ?
Pour changer de la bière.
À savoir
Demandez le "Cidre Houblonné", c'est le parfait pont entre la bière et le cidre pour les sceptiques.
Tags
Informations pratiques
Site internet
la-cidrerie.com/
Agrandir le plan