Chef Michel Hélène - Chef à domicile
26 Rue Bosquet, 75007 Paris
Chef à domicile, Française, Gastronomique
4.9(115 avis)
COUP DE CŒUR4.7La note du Carnet
4.7/5Autant vous prévenir, ce n est pas une collaboration : on a fait appel à lui pour un anniversaire, et j en suis sortie soufflée. Michel Hélène est venu poser sa cuisine dans mon salon, et j y ai mangé comme dans un étoilé. Pas un hasard : quinze ans de métier, un passage comme chef de partie chez Alain Ducasse aux cuisines de la Tour Eiffel, puis l École Lenôtre. Une cuisine française qui pioche sans complexe du côté de l Asie, du Créole, de Madagascar ou de la Méditerranée. La blanquette de traiteur tiède, très peu pour lui. Et ce qui me plaît le plus, c est sa plateforme Chefs Unis, qui met les chefs indépendants en relation directe avec les clients sans prendre la moindre commission : vous payez le chef, pas l intermédiaire. Un dîner d exception à la maison qui, en prime, fait tourner le bon système.
Pourquoi y aller ?
Un chef niveau étoilé qui vient cuisiner chez toi : cuisine française qui pioche en Asie, en Créole, à Madagascar et en Méditerranée.
À savoir
Sur réservation, pour un dîner à la maison. Il passe par sa plateforme Chefs Unis, sans commission : tu paies le chef, pas l intermédiaire.