La Brasserie du Corton
386 Av. du Revestel, 13260 Cassis
Bistronomie, Méditerranéenne
4.1(21 avis)
EXCELLENT4.4La note du Carnet
4.4/5La Brasserie du Corton, c'est le versant plus accessible de La Villa Madie, la maison étoilée de Dimitri Droisneau, perchée au-dessus de l'anse du Corton face au Cap Canaille. On y retrouve la patte du chef en version bistronomique, plus décontractée : un menu entrée-plat-dessert autour de 70 euros, avec trois options à chaque étape, et cette superbe vue sur la mer qui se glisse entre les arbres. Un conseil qui fait la différence : en été, réservez par téléphone et insistez pour une table en extérieur, côté mer, plutôt qu'en retrait. Ici le cadre fait la moitié du bonheur, autant en profiter pleinement.
Pourquoi y aller ?
La brasserie de la table étoilée La Villa Madie (chef Dimitri Droisneau) : bistronomie et vue mer sur l'anse du Corton.
À savoir
Menu entrée-plat-dessert autour de 70 €, trois options par étape. Astuce : en été, réservez par téléphone et demandez une table en extérieur avec vue mer (pas en retrait), ça change tout.