58 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris

Bistrot
4.7(2800 avis)
EXCELLENT
4.4
4.4/5C'est l'incarnation du 'bistrot de copains' réussi. Situé rue du Faubourg Poissonnière, Bonhomme ne joue pas de rôle. On y va pour l'ambiance 'bons vivants' assumée et une cuisine de marché qui tape juste à chaque fois. Le chef Matthieu Charriaud sublime les produits de saison sans les dénaturer : une terrine maison qui rassure, une viande maturée cuite à la nacre et des quilles de vins vivants pour faire glisser le tout. C'est franc, c'est honnête, c'est Bonhomme.
Bistrot de copains, bonne quille et assiettes de marché.
Terrasse très sympa aux beaux jours, mais bruyante.