Amy Austin
Unit 1, Drury Street Car Park, Dublin
Bar à vin, Petites assiettes
4.4(362 avis)
NON RETENUE3.5La note du Carnet
3.5/5Grosse déception, vraiment. Amy Austin a beau afficher un Bib Gourmand, je n'ai pas du tout retrouvé ce qui vaudrait la distinction. Le vin "à la tireuse" est servi au verre doseur, la sélection est douteuse, et dans l'assiette c'est trop salé, trop sucré, trop gras, le tout très décousu. On sent surtout des économies de bouts de ficelle à tous les étages. Le concept planqué dans un parking a du charme, l'exécution beaucoup moins. Je passe mon tour.
À savoir
Vin à la tireuse servi au verre doseur, sélection douteuse. À mon sens, le Bib Gourmand est loin d'être justifié.
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Informations pratiques
Site internet
amyaustin.ie