Moi, c'est Bob. Sur les réseaux, vous me connaissez sous @lefoodbob, et ici je tiens Le Carnet. Je reste incognito pour une raison simple : je veux vivre chaque adresse exactement comme vous, sans tapis rouge ni traitement de faveur.
Je teste des restaurants depuis 2021. Depuis 2026, je paie 100% de mes additions : aucune invitation, aucune collaboration avec des restaurateurs, aucun repas offert contre un gentil post. C'est le prix de ma liberté, et je le paie littéralement. Le bon mouton noir de la bande, en somme.
Ce que je fais concrètement sur Le Carnet
- Je teste et je tranche. Chaque adresse est notée (coup de cœur, excellent, bon) ou recalée. Je vous dis vraiment ce que ça vaut, sans langue de bois.
- Je vous donne la carte. Mes adresses validées, sur une carte et une liste que vous filtrez : quartier, prix, cuisine, terrasse au soleil, ouvert maintenant.
- Chaque mardi, la newsletter. Une nouvelle, une adresse, un coup de cœur ou un coup de gueule. Gratuite, dans votre boîte mail.
- Des escapades gourmandes. Des week-ends testés hors de Paris, avec leurs adresses validées.
Ma ligne éditoriale
Cette ligne protège la confiance de mes lecteurs : elle protège donc aussi la valeur de votre présence dans Le Carnet.
Ce que j'accepte
- ✓Les acteurs de la mobilité douce, verte et responsable
- ✓Les régions, offices de tourisme, collectivités : France, Belgique, Suisse
- ✓Les services et outils en ligne liés à l'art de vivre
- ✓L'artisanat, la production locale, la culture, le design, le voyage responsable
Ce que je n'accepte pas
- ✗Je n'accepte plus AUCUNE collaboration avec des restaurateurs. Je ne répondrai donc pas aux sollicitations de ce type.
- ✗Les grands groupes dont l'activité principale est polluante ou en contradiction avec mes valeurs
- ✗Tout partenariat qui imposerait un droit de regard sur ma ligne éditoriale
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Tous les mardis, un nouvel épisode. Gratuit.
